مشهورترین سوغات خوراکی سبزوار کلوچه زنجبیلی است که امروزه با طعم‌های مختلف و به صورت صنعتی تهیه می شود. همچنین کشک (قوروت)، انواع خشکبار، گردو، بادام و برگه میوه‌های بهاری به عنوان سوغات مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر این داروهای گیاهی در سبزوار به وفور پیدا می شود و عطاری هایی در این شهر گیاهان و عرقیات داروئی را عرضه می کنند. همچنین باید به تولیدات دامی از قبیل: شیر، ماست، کره، نان محلی، کشک اشاره کرد. از ديگر موارد مي توان به قالي و قاليچه و گليم اشاره کرد.